奇闻异事

9、饺子

不起眼的饺子是中国的一种艺术。

哪里也比不上中国的饺子具有如此复杂的制作工艺和令人目不暇接的类型。当然，或许你见识过有薄荷味的甜饺子，甚至油炸饺子。但是中国有一种饺子，外皮是透明的（经典的虾饺）。还有辣得让嘴失去知觉的饺子（四川名小吃龙抄手）、咬一口能流出汤水的饺子（小笼包）、鱼肉饺子（潮州风味）……我们打住吧，一整天也说不完。

饺子在中国还有吉祥的含义。家人坐在一起庆祝新年时会吃饺子，希望来年一切顺利。

10、奥运会开幕式

整个世界依然在北京2008年夏季奥运会的余威中战栗。不管你把它当成一个波澜壮阔的场面，还是一个试图震慑整个地球的企图，你都无法否认这个开幕式让人惊讶、敬畏、颤抖。

几个小时的时间里，有著名电影导演张艺谋策划的开幕式融合了中国所有的艺术形式，从水墨画、杂技到太极和京剧。

在一届掺杂着政治紧张关系和人权问题的奥运会中，开幕式成功地激起了中国人的爱国主义情绪，也博得了海外的拥趸。