军事秘闻

苏联人的性格是比较随意的，谈完以后，柯西金就指着苏联代表团随行人员，包括贾丕才等人，打哈哈似的对周恩来说:是他们把事情搞坏了。像咱们这样高级别的领导人，所有的问题可以在5分钟之内得到解决。让我们把所有的分歧都装进麻袋里扔进黑龙江去怎么样?周恩来装做没有听见，没有回应。

“柯西金鸭”周恩来为柯西金准备好了一顿国宴便餐--名厨徐筱波的北京烤鸭，吃得柯西金连连称赞，以致飞机已经发动了又停下来。后来柯西金座机被人戏称“柯西金鸭”。

柯西金即将飞来时，中国首长灶4位掌厨师傅就接到通知，要求准备一席国宴规格便宴送机场烹制。总理指示:中苏两党两国关系敏感，宴席规格要高，要超过以往。

苏联客人口味，徐师傅再熟悉不过，他想起曾做过一道菜颇受苏联客人称赞，那是他根据京苏大菜系列其中一种创新而成，主料是全聚德烤鸭，经去骨细切，加工成鸭肉片，伴以甜面酱、芹菜、芦笋、洋葱爆炒，这道菜汇集全聚德烤鸭和南京盐水鸭优点，色香味俱佳，只是不知取什么名。